VoiceIndonesia.co – Lima mahasiswa Universitas Brawijaya membuat sedotan ramah lingkungan berbahan dasar bonggol jagung.
Penemuan sedotan ramah lingkungan tersebut merupakan upaya untuk mengurangi limbah sedotak plastik di masyarakat.
Sedotan yang terbuat dari bonggol jangung itu diberi nama Senggol. Menariknya sedotan Senggol bisa dimakan.
Menurut lima mahasiswa Universitas Brawijaya, bonggol jagung dapat digunakan sebagai bahan baku karena memiliki jumlah yang banyak.
“Berdasarkan Badan Pusat Statistik (BPS) pada tahun 2018, diperkirakan limbah bonggol jangung yang dihasilkan di Indonesia sekitar 5,7 juta ton pertahun. Hal ini menunjukkan banyaknya limbah bonggol tidak terpakai,” kata Shalsa, salah satu mahasiswa Universitas Brawijaya.
Baca Juga: Jokowi Minta Menteri dan Pemerintah Daeah Terkait Kaji LRT di Bogor dan Kelapa Gading
Dilansir dari laman Universitas Brawijaya, limbah bonggol jagung dalam bentuk serbu dipadukan dengan bahan baku seperti tepung beras, tepung tapioka dan bahan lain yang dapat dikonsumsi.
Sedotan dapat digunakan tanpa mengurangi citarasa minuman. Pembuatan sedotan dilakukan dengan memasak bahan-bahan kemudian dijemur di bawah panas matahari.
Senggol diformulasikan sehingga mendapat tekstur dan rasa yang pas. Senggol tahan pada air hingga suhu 100 derajat celcius dan suhu panas microwave 120 derajat celcius.
Selain itu, produk Senggol memiliki keunggulan yaitu belum ada dipasaran dan menjadi salah satu produk ramah lingkungan yang unik.
“Sedotan ini merupakan biodegradable straw atau sedotan yang dapat terurai secara alami. Jadi, SENGGOL ini dapat dijadikan alternatif yang baik untuk menggantikan sedotan plastik yang biasanya digunakan orang-orang” ucap Shalsa.
Dia menambahkan, menurut jurnal penelitian Bonggol jagung mengandung gizi seperti serat, karbohidrat dan juga selulosa yang cukup tinggi sebesar 48% yang berpotensi untuk menunjang kesehatan saluran pencernaan.
Diketahui lima mahasiswa tersebut adalah Shalsa Amalia (Statistika), Lisa Asaliontin (Statistika), Razika Natania (Teknologi Industri Pertanian), Atha Malika (Kimia) dan Aprilita Aurelia (Kimia).
