VOICEINDONESIA.CO, Bekasi – Bekasi kini punya destinasi kuliner baru, yang bikin lidah seolah terbang ke Negeri Singa.
Tanpa perlu menyeberang ke Johor atau Orchard Road, sensasi autentik Laksa bisa dinikmati hanya dengan menempuh perjalanan ke Kota Bekasi.
Berlokasi di Lagoon Avenue Bekasi Lantai GF, Laksa Singapore menghadirkan kuah santan hangat berpadu rempah khas yang harum sejak pertama disajikan.
Baca Juga: Laksa Singapore Pinky: Dari Gulung Tikar Karena Pandemi, Kini Bangkit dan Buka Gerai di Bekasi
Eka Sirja Indah, owner dari Laksa Singapore sendiri ingin membawa ke-autentikan dari Laksa Singapore bagi para pencinta kuliner.
Wanita yang kerap disapa Pinky ini juga menjelaskan alasannya membuka restoran bernama Laksa Singapore karena dirinya memang menyukai Laksa. Terlebih dirinya memang doyan makan dan kulineran.
Foto: Beef Pho dan Nasi Goreng Sei Sapi, menu di restoran Laksa Singapore. (dok./voiceindonesia.co/ist)
“Dulu pas masih muda sering kulineran. Keliling-keliling gitu. Sempet nyobain laksa di Singapore, laksa di Malaysia. Rasanya sih mirip-mirip ya cuman ada si pelengkapnya yang beda,” kata Pinky di Bekasi, Kamis (18/9/2025).
Wanita berzodiak Aries ini juga percaya diri, meskipun menu tersebut itu dari luar negeri. Namun untuk racikannya akan pas di lidah orang Indonesia tanpa menghilangkan cita rasa aslinya.
Baca Juga: Polisi Tetapkan 20 Tersangka Kericuhan di Mapolda dan DPRD NTB
“Bumbu kami racik sendiri dan sudah terverifikasi halal,” lanjutnya.
Salah satu pengunjung mengatakan rasa dari Laksa Singapore ini pas dilidah meskipun ia baru pertama kali mencicipinya.
“Harganya termasuk murah. 25 ribu udah dapet seporsi laksa. Isinya ada telur, tahu, udang, fish cake, bihun. Rasanya enak, kuah santannya juga berempah dan beda gitu. Cobain aja, kalau penasaran,” ungkapnya.
