Kampung Nelayan Merah Putih Dilengkapi Sistem Pendingin Terintegrasi

VOICEINDONESIA.CO, Jakarta - Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) memastikan seluruh Kampung Nelayan Merah Putih (KNMP) akan dilengkapi dengan sarana rantai dingin (cold chain) terintegrasi.

Langkah ini diambil untuk menjaga stabilitas suhu dan mutu hasil tangkapan nelayan sejak pascapanen hingga sampai ke tangan konsumen, guna meningkatkan nilai tambah produk perikanan nasional.

Plt. Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP), Machmud, menjelaskan bahwa fasilitas ini meliputi cold storage portabel, pabrik es, kendaraan berpendingin, hingga cool box.

Keberadaan infrastruktur logistik ini dinilai sebagai instrumen vital dalam meningkatkan kesejahteraan nelayan dan memperkuat ketahanan pangan nasional melalui ekonomi biru.

"Pengelolaan pascapanen yang berfokus pada mutu menjadikan produk perikanan memiliki daya saing tinggi. Keberhasilan rantai dingin tidak hanya ditentukan oleh infrastruktur, tetapi juga kualitas pengelolaan usahanya," ujar Machmud di Jakarta, Sabtu (7/2/2026).

Untuk memastikan efisiensi fasilitas tersebut, KKP telah memberikan bimbingan teknis (bimtek) kepada 350 peserta dari pengurus koperasi hingga dinas terkait di 65 lokasi KNMP.

Direktur Pemberdayaan Usaha, Catur Sarwanto, menekankan bahwa pembekalan ini krusial agar pengelola koperasi memiliki integritas dan kemampuan teknis dalam melakukan servis berkala serta penghitungan jasa distribusi yang tepat.

Salah satu contoh keberhasilan dibagikan oleh KSU Mina Barokah dari Pati, yang menekankan pentingnya pengemudi selektif dan pengelola yang berintegritas dalam menjalankan armada berpendingin.

Sementara itu, Koperasi Mina Muara Sejahtera tengah bersiap mengelola cold storage portabel berkapasitas 10 ton yang disediakan pemerintah.

Hingga saat ini, sebanyak 19 KNMP telah rampung dan mulai beroperasi dari total target 65 lokasi di seluruh Indonesia.

KKP menargetkan seluruh pembangunan infrastruktur Kampung Nelayan Merah Putih tersebut selesai pada Mei 2026 mendatang. (af/ri)