Kemendagri Ajak Masyarakat Konsumsi Selain Beras Tuk Penuhi Karbohidrat

VoiceIndonesia.co, Jakarta - Menteri Dalam Negeri Tito Karnavian mencontohkan diversifikasi pangan atau aneka usaha untuk menghindari ketergantungan pada satu produk pangan denga mengonsumsi jagung dan ubi jalar.

Hal tersebut juga salah satu solusi agar tidak bergantung dengan beras disaat harganya sedang melambung tinggi.

"Beberapa minggu terakhir Bapak Menteri Dalam Negeri juga mengonsumsi jagung dan ubi jalar. Jadi memang diversifikasi pangan ini penting agar kita tidak bergantung dengan pangan tertentu saja," ujar Pelaksana harian Kepala Pusat Penerangan Kementerian Dalam Negeri Yudia Ramli di Jakarta, Jumat, 6 Oktober 2023.

Menurut Yudia, ajakan Mendagri melakukan diversifikasi pangan untuk mencegah ketergantungan masyarakat pada komoditas tertentu selama adanya fenomena El Nino.

Dilansir dari ANTARA, Sabtu, 7 September 2023, aneka usaha untuk menghindari ketergantungan itu perlu didorong agar tidak menyebabkan harga suatu komoditas lebih tinggi dibandingan komoditas yang lain.

Indonesia sendiri memiliki komoditas lain yang menjadi sumber karbohidrat seperti singkong dan jagung.

Mendagri menyampaikan diversifikasi pangan. Artinya, jangan bergantung dengan pangan tertentu saja.

Pengganti beras, misalnya sagu, keladi, kentang dan sukun. Selain menambah variasi, komoditas tersebut juga menyehatkan.

Yudia menjelaskan pemerintah terus berupaya mendorong terkendalinya harga beras dalam negeri.

Upaya ini dilakukan melalui berbagai strategi seperti getol menggelar gerakan pangan murah atau operasi pasar murah.

Selain itu, pemerintah juga terus berupaya memastikan stok beras terpenuhi dengan impor maupun menyerap hasil panen dalam negeri.

Kemendragi juga menggelar rapat koordinasi bersama Kementerian/lembaga terkait pengendalian inflasi, termasuk pemerintah daerah sejak 23 Agustus 2022.

Melalui rapat tersebut, Mendagri bisa membahas kondisi inflasi terkini sekaligus komoditas yang menyebabkan inflasi dengan berbagai pemangku kepentingan.

"Termasuk persoalan harga beras juga tidak luput dibahas dan dicarikan solusi terbaiknya dengan memperkuat sinergi antara pemerintah pusat dan daerah," kata Yudia.